お酒・グルメ

  1. 焼きラーメン

    昨夜は大阪から来られたIさんと食事でした。行ったところは私のお薦めのお店で親しい人しか案内しない私の隠れ家てきな所で本当に何を食べても美味しい(^-^)…

  2. 小山ロール

    1年前に美味しいよと聞き初めて食べた「小山ロール」その三田市にある「パティシエ エス コヤマ」のシェフパティシエである小山さんがパリ近郊で10月下旬に開…

  3. 禁酒中・・・

    この前の日曜からまだ3日ですがお酒を一滴も飲んでいません。毎日、家に帰るとビールに始まり焼酎をロックで4杯ほど飲まないと気がすまないのですが今はピタっ…

  4. 本場の方お薦めの焼酎

    今月の初めに鹿児島へ研修に行っていたのですが本場、地元の方にお薦めの焼酎は何ですかと聞くと黒伊佐錦だと言われ早速、帰ってきてから買いました。最初の一口…

  5. 今夜は・・・

    前に禁酒していたときに頂いた芋焼酎邑を久しぶりに飲むとこれがなんと美味しいではありませんか!ロックでもお湯割りでもいい感じ久しぶりに美味しい芋焼酎に…

  6. 赤ワイン

    昨年の11月から一時期、禁酒をしていたのですが最近また飲み始めました。今までは芋焼酎だけだったのがいまは赤ワインです。右がスペインで左はチリワインです…

  7. 小山ロール

    関西で有名なロールケーキのひとつ小山ロール普段、甘いものは食べないのですがやっぱり美味しい…

  8. 禁酒そして玄米湯

    1週間前にお客様のIさんから貴方は毎日お酒を飲んでいるでしょうと言われお酒を飲むとすぐ寝てしまうので良くないし本を読んだり勉強も出来ないでしょ~と言われ…

  9. 50年に1度の味わい・ボジョレー

    パリの三ツ星レストラン「タイユヴァン」のために作られたワイン!今年は産地の昼夜の気温差が激しいなどの生育に適した気候だったため50年に1度の味わいだそ…

  10. 松茸・・・

    この前の水曜日は三ヶ月ぶりの異業種の会でグローバルクラブの会合を日本料理の露風でおこなわれました。この会はお医者さんとか会計士さんとか中国にも工場を持たれ…

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